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Dessert


Clafoutis

Suggéré par Cooky
5 étoile5 étoile5 étoile5 étoile5 étoile likes 5

Nombre de personnes
PersonnesPers.
6
Temps de préparation
PréparationPrépa.
40 min
Temps de cuisson
Cuisson
45 min
Facilité de réalisation
Facilité
Difficile
Coût de réalisation
Coût
Kcal/pers
Kcal/pers.
178


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liste de course


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Ingrédients

  • 3 Œufs

  • 1 sachet de Sucre Vanillé

  • 75 grammes de Sucre

  • 2 cuillères à soupe de Maïzena

  • 4 cuillères à soupe de Fromage Blanc

  • 500 grammes de Cerises


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Préparation

  1. Travailler les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, ajouter la Maïzena.

  2. Battre le fromage blanc pour le rendre bien lisse, et l'ajouter à la préparation.

  3. Laver et dénoyauter les cerises. Les incorporer à la pâte.

  4. Verser dans un plat de porcelaine bien beurré.

  5. Faire cuire à four moyen 180°C pendant 45 min. Servir tiède ou froid.


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Cuisson


Appareil(s) de cuisson utilisé(s) : Four

Temps de cuisson total : 45 min
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Suggestion


Accompagnez d'un vin blanc sucré et puissant (Vin de pays des côtes de Gascogne ou Graves supérieur) ou d'un vin rouge sucré, puissant et évolué (Rivesaltes ou Porto).



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Commentaires

Informations nutrition

Valeur nutrionnelle moyenne Pour
100 g
Par personne
Valeur énergétique 153 kcal 178 kcal
Protéines 5 gr 6 gr
Glucides 28 gr 32 gr
Lipides 3 gr 3 gr

Clafoutis

Clafoutis 5.0 stars based on 35 reviews (6 servings) 116 178 3 Œufs: 3 unit Sucre Vanillé: 1 S Sucre: 75 gr Maïzena: 2 cas Fromage Blanc: 4 cas Cerises: 500 gr
  • Travailler les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, ajouter la Maïzena.

  • Battre le fromage blanc pour le rendre bien lisse, et l'ajouter à la préparation.

  • Laver et dénoyauter les cerises. Les incorporer à la pâte.

  • Verser dans un plat de porcelaine bien beurré.

  • Faire cuire à four moyen 180°C pendant 45 min. Servir tiède ou froid.