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Plat principal


Tagliatelles au saumon

Suggéré par Cooky
5 étoile5 étoile5 étoile5 étoile5 étoile likes 5
Recette essentielement à base de Poisson

Nombre de personnes
PersonnesPers.
4
Temps de préparation
PréparationPrépa.
20 min
Temps de cuisson
Cuisson
20 min
Facilité de réalisation
Facilité
Facile Facile Facile
Coût de réalisation
Coût
Kcal/pers
Kcal/pers.
523


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liste de course


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Ingrédients

  • 400 grammes de Tagliatelles

  • 300 grammes de Tomates

  • 300 grammes de Saumon

  • 3 cuillères à soupe d'Huile

  • 2 Gousses d'Ail

  • 10 Feuilles de Basilic

  • Sel

  • Poivre


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Préparation

  1. Réduire les tomates en purée.

  2. Mettre l'ail écrasé et le saumon dans l'huile.

  3. Ajouter les tomates, salées, poivrées, mijoter 10 min.

  4. Cuire les pâtes " al dente" dans de l'eau salée environ 10 min.

  5. Verser sur les pâtes parsemées avec le basilic haché.


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Cuisson


Appareil(s) de cuisson utilisé(s) : Plaques de cuisson

Temps de cuisson total : 20 min
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Suggestion


Accompagner d'un vin blanc sec et léger (Vin de pays d'oc ou Vin de pays du val de loire), ou d'un sec assez puissant (Bordeaux clairet ou Corbières rosé).



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Commentaires

Informations nutrition

Valeur nutrionnelle moyenne Pour
100 g
Par personne
Valeur énergétique 207 kcal 523 kcal
Protéines 12 gr 29 gr
Glucides 27 gr 68 gr
Lipides 6 gr 15 gr

Tagliatelles au saumon

Tagliatelles au saumon 5.0 stars based on 35 reviews (4 servings) 252 523 15 Tagliatelles: 400 gr Tomates: 300 gr Saumon: 300 gr Huile: 3 cas Gousses d'Ail: 2 unit Feuilles de Basilic: 10 unit Sel: unit Poivre: unit
  • Réduire les tomates en purée.

  • Mettre l'ail écrasé et le saumon dans l'huile.

  • Ajouter les tomates, salées, poivrées, mijoter 10 min.

  • Cuire les pâtes " al dente" dans de l'eau salée environ 10 min.

  • Verser sur les pâtes parsemées avec le basilic haché.