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Sauce


Houmous

Suggéré par Nico diet
5 étoile5 étoile5 étoile5 étoile5 étoile likes 15
Recette essentielement à base de Légumes

Nombre de personnes
PersonnesPers.
6
Temps de préparation
PréparationPrépa.
10 min
Temps de cuisson
Cuisson
0 min
Facilité de réalisation
Facilité
Facile Facile Facile
Coût de réalisation
Coût
Kcal/pers
Kcal/pers.
396


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liste de course


Icône Toocook

Ingrédients

  • 400 grammes de Pois chiche

  • 50 grammes de Pâte de sésame

  • 1 Citron

  • 2 Ail frais

  • 60 millilitres d'Huile d'olive

  • 2 pincées de sel

  • 2 pincées de Cumin


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Préparation

  1. Rincer et egouter les pois chiche

  2. hacher l'ail finement

  3. extraire le jus du citron

  4. mettre tous les ingredients dans un robot et mixer

  5. ajuster l'assaisonnement

  6. Idéal pour accompagner des bâtonnets de légumes


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Cuisson


Appareil(s) de cuisson utilisé(s) : Sans cuisson

Temps de cuisson total : 0 min
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Suggestion


On peut ajouter du persil, du piment, du tabasco, de la coriandre



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Commentaires

Profil de sophie paoli
merci je ne connaissais pas :)
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Profil de Cuisine Addict
Sympa et original
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Informations nutrition

Valeur nutrionnelle moyenne Pour
100 g
Par personne
Valeur énergétique N/A kcal N/A kcal
Protéines N/A gr N/A gr
Glucides N/A gr N/A gr
Lipides N/A gr N/A gr

Houmous

Houmous 5.0 stars based on 35 reviews (6 servings) 125 396 14 Pois chiche: 400 gr Pâte de sésame: 50 gr Citron: 1 unit Ail frais: 2 unit Huile d'olive: 60 mL sel: 2 P Cumin: 2 P
  • Rincer et egouter les pois chiche

  • hacher l'ail finement

  • extraire le jus du citron

  • mettre tous les ingredients dans un robot et mixer

  • ajuster l'assaisonnement

  • Idéal pour accompagner des bâtonnets de légumes