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Pain aux graines de pavot

Suggéré par Maryline H
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Nombre de personnes
PersonnesPers.
6
Temps de préparation
PréparationPrépa.
25 min
Temps de cuisson
Cuisson
25 min
Facilité de réalisation
Facilité
Moyen Moyen
Coût de réalisation
Coût
Kcal/pers
Kcal/pers.
0


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Ingrédients

  • 360 grammes de Farine (blé ou froment. T55 pour pains)


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Préparation

  1. 1/ Mettre dans la cuve de la Map, l'eau puis la farine, la levure, le sel.

  2. Choisir le mode pétrissage de votre machine.

  3. Si pas de MAP, pétrissage à la main ou au robot possible.

  4. Une fois, que la pâte est pétrit. Laisser reposer 30 minutes.

  5. 2/ Faire 9 boules.

  6. Laisser reposer 30 minutes sous un torchon propre.

  7. 3/ Sur chaque boule de pain, parsemer de graines de pavot.

  8. 4/Former une fleur ou autre forme.

  9. Au four, 215° pour + ou - 25 minutes. Et mettre un ramequin d'eau.

  10. Et voilà, un pain tout chaud, tout beau. (en tout cas il me plaît :)


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Cuisson


Appareil(s) de cuisson utilisé(s) : Four, Robot multifonctions

Temps de cuisson total : 25 min
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Suggestion




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Commentaires

Informations nutrition

Valeur nutrionnelle moyenne Pour
100 g
Par personne
Valeur énergétique 0 kcal 0 kcal
Protéines 0 gr 0 gr
Glucides 0 gr 0 gr
Lipides 0 gr 0 gr

Pain aux graines de pavot

Pain aux graines de pavot 5.0 stars based on 35 reviews (6 servings) 50 0 0 Farine (blé ou froment. T55 pour pains): 360 gr
  • 1/ Mettre dans la cuve de la Map, l'eau puis la farine, la levure, le sel.

  • Choisir le mode pétrissage de votre machine.

  • Si pas de MAP, pétrissage à la main ou au robot possible.

  • Une fois, que la pâte est pétrit. Laisser reposer 30 minutes.

  • 2/ Faire 9 boules.

  • Laisser reposer 30 minutes sous un torchon propre.

  • 3/ Sur chaque boule de pain, parsemer de graines de pavot.

  • 4/Former une fleur ou autre forme.

  • Au four, 215° pour + ou - 25 minutes. Et mettre un ramequin d'eau.

  • Et voilà, un pain tout chaud, tout beau. (en tout cas il me plaît :)