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Taboulé

Suggéré par Cooky
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Recette essentielement à base de Légumes

Nombre de personnes
PersonnesPers.
2
Temps de préparation
PréparationPrépa.
10 min
Temps de cuisson
Cuisson
0 min
Facilité de réalisation
Facilité
Facile Facile Facile
Coût de réalisation
Coût
Kcal/pers
Kcal/pers.
292


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Ingrédients

  • 70 grammes de Semoule

  • 250 grammes de Tomates

  • 6 Feuilles de Menthe Ciselée

  • 3 cuillères à soupe d'Huile d'Olive

  • Sel

  • Poivre


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Préparation

  1. Mixer les tomates.

  2. Verser le couscous dans un saladier et ajouter les tomates mixées, les feuilles de menthe hachées, l'huile d'olive, sel, poivre. Mélanger.

  3. Laisser reposer 6 heures. Égrener 2 à trois fois avec une fourchette au cours des 6 heures.


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Cuisson


Appareil(s) de cuisson utilisé(s) : Sans cuisson

Temps de cuisson total : 0 min
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Suggestion


Selon les préférences, un vin rouge sec assez puissant, comme un Côtes du roussillon, ou un rosé sec léger, comme un Cabernet d'anjou, feront de parfaits accompagnements.



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Informations nutrition

Valeur nutrionnelle moyenne Pour
100 g
Par personne
Valeur énergétique N/A kcal N/A kcal
Protéines N/A gr N/A gr
Glucides N/A gr N/A gr
Lipides N/A gr N/A gr

Taboulé

Taboulé 5.0 stars based on 35 reviews (2 servings) 178 292 19 Semoule: 70 gr Tomates: 250 gr Feuilles de Menthe Ciselée: 6 unit Huile d'Olive: 3 cas Sel: unit Poivre: unit
  • Mixer les tomates.

  • Verser le couscous dans un saladier et ajouter les tomates mixées, les feuilles de menthe hachées, l'huile d'olive, sel, poivre. Mélanger.

  • Laisser reposer 6 heures. Égrener 2 à trois fois avec une fourchette au cours des 6 heures.