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POMME DE TERRE FARCIE AU FROMAGE ET CHORIZO DE BOEUF

Suggéré par ÉpicéChocolat B.
1 étoile likes 1

Nombre de personnes
PersonnesPers.
4
Temps de préparation
PréparationPrépa.
10 min
Temps de cuisson
Cuisson
40 min
Facilité de réalisation
Facilité
Facile Facile Facile
Coût de réalisation
Coût
Kcal/pers
Kcal/pers.
12


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Ingrédients

  • 4 pommes de terre

  • 40 grammes de chorizo de boeuf

  • 8 cuillères à soupe de lait

  • 4 carrés de fromage fondu (type KIRI®)

  • 20 grammes d'Emmental râpé

  • 2 cuillères à soupe de Persil plat ciselé


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Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C.

  2. Envelopper chaque pomme de terre dans une feuille de papier sulfurisé et dans une feuille d'aluminium. L'alu n'étant pas bon pour la santé, il vaut mieux éviter qu'il ne touche la nourriture.

  3. Enfourner pendant 40 à 50 min

  4. Une fois les pommes de terre cuites, leur couper un chapeau, et les évider à l'aide d'une cuillère a soupe. ATTENTION il ne faut pas les percer.

  5. Ecraser la chair de pomme de pomme de terre à la fourchette avec le lait et le fromage. Saler, poivrer et ajouter le chorizo en tout petits dés. Ciseler la ciboulette et le persil plat, et l'ajouter à la préparation.

  6. Remplir les pommes de terre de cette préparation, et saupoudrer d'une pincée d'emmental.

  7. Repasser les pommes de terre farcies sous le grill avant de servir avec un viande ou une salade.


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Cuisson


Appareil(s) de cuisson utilisé(s) : Four

Temps de cuisson total : 40 min
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Suggestion


Astuce : Préparez cette recette avec des petites pommes de terre pour un apéro 👍



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Commentaires

Profil de LAURENCE BOUDOU
Facile et gourmand À décliner avec d’autres légumes Photo très réussie
signaler
Profil de caca
nulle a chier
signaler

Informations nutrition

Valeur nutrionnelle moyenne Pour
100 g
Par personne
Valeur énergétique N/A kcal N/A kcal
Protéines N/A gr N/A gr
Glucides N/A gr N/A gr
Lipides N/A gr N/A gr

POMME DE TERRE FARCIE AU FROMAGE ET CHORIZO DE BOEUF

POMME DE TERRE FARCIE AU FROMAGE ET CHORIZO DE BOEUF 5.0 stars based on 35 reviews (4 servings) 4 12 1 pommes de terre: 4 unit chorizo de boeuf : 40 gr lait: 8 cas carrés de fromage fondu (type KIRI®): 4 unit Emmental râpé: 20 gr Persil plat ciselé: 2 cas
  • Préchauffer le four à 200°C.

  • Envelopper chaque pomme de terre dans une feuille de papier sulfurisé et dans une feuille d'aluminium. L'alu n'étant pas bon pour la santé, il vaut mieux éviter qu'il ne touche la nourriture.

  • Enfourner pendant 40 à 50 min

  • Une fois les pommes de terre cuites, leur couper un chapeau, et les évider à l'aide d'une cuillère a soupe. ATTENTION il ne faut pas les percer.

  • Ecraser la chair de pomme de pomme de terre à la fourchette avec le lait et le fromage. Saler, poivrer et ajouter le chorizo en tout petits dés. Ciseler la ciboulette et le persil plat, et l'ajouter à la préparation.

  • Remplir les pommes de terre de cette préparation, et saupoudrer d'une pincée d'emmental.

  • Repasser les pommes de terre farcies sous le grill avant de servir avec un viande ou une salade.