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Dessert


Madeleines miel chocolat

Suggéré par LAURENCE BOUDOU
2 étoile2 étoile likes 1

Nombre de personnes
PersonnesPers.
12
Temps de préparation
PréparationPrépa.
20 min
Temps de cuisson
Cuisson
12 min
Facilité de réalisation
Facilité
Facile Facile Facile
Coût de réalisation
Coût
Kcal/pers
Kcal/pers.
131


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liste de course


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Ingrédients

  • 150 grammes de Farine

  • 150 grammes de Beurre doux

  • 125 grammes de Sucre blanc

  • 3 grammes d'Oeuf entier (cru)

  • 2 cuillères à soupe de Miel

  • 1 sachet de Vanille

  • 1 sachet de Levure

  • 1 pincée de Sel

  • 3 cuillères à soupe de Chocolat


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Préparation

  1. Faites fondre le beurre.

  2. Fouettez les œufs pendant 2 minutes

  3. Ajoutez le lait, battez à nouveau puis rajoutez le beurre, le sel, la farine et la levure (si possible tamisée)

  4. Mélangez pour avoir une pâte lisse

  5. Divisez la pâte en deux. Dans une partie ajoutez le miel et dans l’autre mettre le cacao

  6. Filmez bien les deux appareils

  7. Laissez au froid pendant 2h

  8. Allumez votre four pendant 5 minutes à 220 degrés

  9. Beurrez votre plaque à madeleines

  10. Remplissez chaque moule à moitié en mettant une couche de chaque appareil superposé

  11. Mettez au four et baissez la température à 180 degrés

  12. Poursuivez la cuisson ensuite pendant 5/7 minutes

  13. Attendez avant de démouler !


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Cuisson


Appareil(s) de cuisson utilisé(s) : Four, Plaques de cuisson, Batteur

Temps de cuisson total : 12 min
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Suggestion




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Commentaires

Informations nutrition

Valeur nutrionnelle moyenne Pour
100 g
Par personne
Valeur énergétique N/A kcal N/A kcal
Protéines N/A gr N/A gr
Glucides N/A gr N/A gr
Lipides N/A gr N/A gr

Madeleines miel chocolat

Madeleines miel chocolat 5.0 stars based on 35 reviews (12 servings) 26 131 10 Farine : 150 gr Beurre doux: 150 gr Sucre blanc: 125 gr Oeuf entier (cru): 3 gr Miel: 2 cas Vanille : 1 S Levure : 1 S Sel: 1 P Chocolat : 3 cas
  • Faites fondre le beurre.

  • Fouettez les œufs pendant 2 minutes

  • Ajoutez le lait, battez à nouveau puis rajoutez le beurre, le sel, la farine et la levure (si possible tamisée)

  • Mélangez pour avoir une pâte lisse

  • Divisez la pâte en deux. Dans une partie ajoutez le miel et dans l’autre mettre le cacao

  • Filmez bien les deux appareils

  • Laissez au froid pendant 2h

  • Allumez votre four pendant 5 minutes à 220 degrés

  • Beurrez votre plaque à madeleines

  • Remplissez chaque moule à moitié en mettant une couche de chaque appareil superposé

  • Mettez au four et baissez la température à 180 degrés

  • Poursuivez la cuisson ensuite pendant 5/7 minutes

  • Attendez avant de démouler !