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Quiche lardons champignons cheddar

Suggéré par Serge Fernandez
4 étoile4 étoile4 étoile4 étoile likes 2

Nombre de personnes
PersonnesPers.
6
Temps de préparation
PréparationPrépa.
20 min
Temps de cuisson
Cuisson
40 min
Facilité de réalisation
Facilité
Moyen Moyen
Coût de réalisation
Coût
€
Kcal/pers
Kcal/pers.
104


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Ingrédients

  • 1 gramme de Pâte Brisée

  • 2 grammes d'Oeuf entier (cru)

  • 20 centilitres de Crème liquide demi-écrémée

  • 70 grammes de Cheddar américain

  • 100 grammes de Lardon fumé

  • 150 grammes de Champignon de Paris

  • 1 cuillère à soupe de Basilic frais

  • 2 pincées de Sel poivre


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Préparation

  1. Une belle #quiche d'automne #lardons #champignons #cheddar👣🇪🇸💃

  2. Préparation: 15 min. Cuisson: 40 min. Total: 55 min.

  3. Nombre de gourmands: 6

  4. Laver et couper les #champignons en fines lamelles.

  5. Dans une sauteuse, cuire pendant 5 minutes les champignons avec un peu de matière grasse pour les faire dégorger. Réserver.

  6. Fouetter les œufs puis ajouter la crème. Poivrer.

  7. Ajouter le #cheddar râpé. Mélanger.

  8. Étaler la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.

  9. Répartir les lardons et les champignons puis verser l'appareil.

  10. Saupoudrer de basilic.

  11. Cuire à four chaud à 180° pendant 35 minutes.


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Cuisson


Appareil(s) de cuisson utilisé(s) : Four

Temps de cuisson total : 40 min
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Suggestion


Un petit rosé de Provence



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Commentaires

Informations nutrition

Valeur nutrionnelle moyenne Pour
100 g		 Par personne
Valeur énergétique N/A kcal N/A kcal
Protéines N/A gr N/A gr
Glucides N/A gr N/A gr
Lipides N/A gr N/A gr

Quiche lardons champignons cheddar

Quiche lardons champignons cheddar 5.0 stars based on 35 reviews (6 servings) 72 104 8 Pâte Brisée: 1 gr Oeuf entier (cru): 2 gr Crème liquide demi-écrémée: 20 cL Cheddar américain: 70 gr Lardon fumé: 100 gr Champignon de Paris: 150 gr Basilic frais: 1 cas Sel poivre: 2 P

  • Une belle #quiche d'automne #lardons #champignons #cheddar👣🇪🇸💃

  • Préparation: 15 min. Cuisson: 40 min. Total: 55 min.

  • Nombre de gourmands: 6

  • Laver et couper les #champignons en fines lamelles.

  • Dans une sauteuse, cuire pendant 5 minutes les champignons avec un peu de matière grasse pour les faire dégorger. Réserver.

  • Fouetter les œufs puis ajouter la crème. Poivrer.

  • Ajouter le #cheddar râpé. Mélanger.

  • Étaler la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.

  • Répartir les lardons et les champignons puis verser l'appareil.

  • Saupoudrer de basilic.

  • Cuire à four chaud à 180° pendant 35 minutes.