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Dessert


Gâteau aux pommes

Suggéré par elodie's Cooking
4 étoile4 étoile4 étoile4 étoile likes 6

Nombre de personnes
PersonnesPers.
6
Temps de préparation
PréparationPrépa.
60 min
Temps de cuisson
Cuisson
60 min
Facilité de réalisation
Facilité
Difficile
Coût de réalisation
Coût
Kcal/pers
Kcal/pers.
83


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Ingrédients

  • 1 Pâte Feuilletée

  • 50 centilitres de Lait

  • 1 Gousse de vanille

  • 1 cuillère à café de Vanille liquide

  • 2 Oeufs

  • 2 Jaune d'oeuf

  • 100 grammes de Sucre blanc

  • 100 grammes de Farine

  • 3 Pommes


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Préparation

  1. - Préchauffer le four à 180°C.

  2. - Dans un moule rond de 20 cm de diamètre préalablement beurré, foncer la pâte feuilletée. La piquer à la fourchette.

  3. - Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 et la vanille liquide.

  4. - Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger les œufs + les jaunes, ajouter le sucre et bien fouetter. Verser la farine puis bien mélanger.

  5. - Quand le lait est chaud, le verser sur la préparation du saladier et bien mélanger. Re verser le tout dans la casserole et remettre sur le feu pour épaissir la préparation (5 minutes) sans cesser de fouetter. Stopper ensuite la cuisson et réserver de côté.

  6. - Laver, peler et couper les pommes en gros dés. Les ajouter à la préparation, mélanger puis verser sur la pâte feuilletée. Parsemer d’amandes effilées.

  7. - Enfourner 45 minutes puis finir 5 minutes au grill


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Cuisson


Appareil(s) de cuisson utilisé(s) : Four

Temps de cuisson total : 1 h 0 min
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Suggestion




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Commentaires

Informations nutrition

Valeur nutrionnelle moyenne Pour
100 g
Par personne
Valeur énergétique N/A kcal N/A kcal
Protéines N/A gr N/A gr
Glucides N/A gr N/A gr
Lipides N/A gr N/A gr

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes 5.0 stars based on 35 reviews (6 servings) 19 83 2 Pâte Feuilletée: 1 unit Lait: 50 cL Gousse de vanille: 1 unit Vanille liquide: 1 cac Oeufs : 2 unit Jaune d'oeuf: 2 unit Sucre blanc: 100 gr Farine: 100 gr Pommes: 3 unit
  • - Préchauffer le four à 180°C.

  • - Dans un moule rond de 20 cm de diamètre préalablement beurré, foncer la pâte feuilletée. La piquer à la fourchette.

  • - Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 et la vanille liquide.

  • - Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger les œufs + les jaunes, ajouter le sucre et bien fouetter. Verser la farine puis bien mélanger.

  • - Quand le lait est chaud, le verser sur la préparation du saladier et bien mélanger. Re verser le tout dans la casserole et remettre sur le feu pour épaissir la préparation (5 minutes) sans cesser de fouetter. Stopper ensuite la cuisson et réserver de côté.

  • - Laver, peler et couper les pommes en gros dés. Les ajouter à la préparation, mélanger puis verser sur la pâte feuilletée. Parsemer d’amandes effilées.

  • - Enfourner 45 minutes puis finir 5 minutes au grill