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Amuse–bouche


Gateau nantais

Suggéré par Steven Teixeira Ma...
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Nombre de personnes
PersonnesPers.
6
Temps de préparation
PréparationPrépa.
0 min
Temps de cuisson
Cuisson
0 min
Facilité de réalisation
Facilité
Moyen Moyen
Coût de réalisation
Coût
Kcal/pers
Kcal/pers.
0


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Ingrédients

  • 200 grammes de sucre

  • 150 grammes de beurre

  • 60 grammes de farine

  • 190 grammes de poudre d'amande

  • 3 oeufs

  • 50 grammes de Rhum


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Préparation

  1. 1 - Mélanger le beurre et le sucre

  2. 2 - Le beurre blanchi, ajouter la farine et la poudre d’amandes

  3. 3 - Une fois le mélange bien homogène, verser les œufs un par un

  4. 4 - Ajouter le rhum

  5. 5 - Verser dans un moule de 26 cm beurré et fariné et cuire 30 minutes à 185°

  6. 6 - Attendre 30 minutes et recouvrir d’un glaçage, mélange tiédi de sucre glace et de rhum


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Cuisson


Appareil(s) de cuisson utilisé(s) : Four

Temps de cuisson total : 0 min
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Suggestion


je conseillerait avec cette delicieuse tarte un verre de jus de fruit



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Commentaires

Informations nutrition

Valeur nutrionnelle moyenne Pour
100 g
Par personne
Valeur énergétique N/A kcal N/A kcal
Protéines N/A gr N/A gr
Glucides N/A gr N/A gr
Lipides N/A gr N/A gr

Gateau nantais

Gateau nantais 5.0 stars based on 35 reviews (6 servings) 7 0 0 sucre: 200 gr beurre: 150 gr farine: 60 gr poudre d'amande: 190 gr oeufs: 3 unit Rhum: 50 gr
  • 1 - Mélanger le beurre et le sucre

  • 2 - Le beurre blanchi, ajouter la farine et la poudre d’amandes

  • 3 - Une fois le mélange bien homogène, verser les œufs un par un

  • 4 - Ajouter le rhum

  • 5 - Verser dans un moule de 26 cm beurré et fariné et cuire 30 minutes à 185°

  • 6 - Attendre 30 minutes et recouvrir d’un glaçage, mélange tiédi de sucre glace et de rhum