Messages Notifications ajouts d'amis Notifications

Retour
Dessert


BrOOkie - Cake aux noix de cajou et beurre d'érable

Suggéré par Cath de Miam la cu...
3 étoile3 étoile3 étoile likes 6

Nombre de personnes
PersonnesPers.
6
Temps de préparation
PréparationPrépa.
15 min
Temps de cuisson
Cuisson
25 min
Facilité de réalisation
Facilité
Moyen Moyen
Coût de réalisation
Coût
Kcal/pers
Kcal/pers.
0


Ajouter à ma
liste de course


Icône Toocook

Ingrédients

  • 200 grammes de Chocolat noir à cuire

  • 90 grammes de Mascarpone

  • 80 grammes de Farine

  • 130 grammes de Cassonade

  • 2 œufd

  • 140 grammes de Mascaporne

  • 130 grammes de Sucre poudre

  • 165 grammes de Farine

  • 1 œuf

  • 1 cuillère à café de levure chimique

  • 20 noix de cajou

  • 3 cuillères à soupe de beurre de sirop d'érable


Icône Toocook

Préparation

  1. Etape 1 le Brookie :

  2. Faites fondre le chocolat au bain -marie ou au micro- onde

  3. Mélangez les œufs avec la cassonade et le mascarpone

  4. Ajoutez la farine et le chocolat fondu .

  5. Versez dans un moule à cake

  6. Allumez votre four à 180 °

  7. Etape 2 le Cookie

  8. Mélangez le mascarpone avec le sucre poudre ( à la main )

  9. Ajoutez la farine et la levure , puis l'œuf

  10. Déposez cette pâte par paquet sur le dessus de votre base chocolat , sans enfoncer la pâte

  11. Dessus .( facultatif )

  12. Hachez grossièrement au couteau les noix de cajou

  13. Mettez les dans un bol avec les 3 c. à soupe de beurre d'érable

  14. Mélangez et mettre sur le dessus du gâteau .

  15. Enfournez à four chaud pendant 25/30 minutes, selon le four

  16. Vous pouvez prolonger la cuisson de 5 min à 160 ° si nécessaire


Icône Toocook

Cuisson


Appareil(s) de cuisson utilisé(s) : Four

Temps de cuisson total : 25 min
Icône Toocook

Suggestion


Si vous ne connaissez pas encore le Brookie , vous allez adorer, tous ceux qui est goûtent en deviennent fans !!
C'est deux gâteaux en un ( 1 brookie et 1 cookie ) 2 base pour un gâteau , celui ci est sans beurre, et en forme de cake, et pour changer un peu , je l'ai agrémenté sur le dessus de noix de cajou caramélisées au beurre de sirop d'érable.. << Que vous pouvez remplacer par du miel ou du sirop d'érable etc ...
Retrouvez toutes les recettes de mes Brookies sur mon blog
http://pockcath.canalblog.com/

Café - Thé- Chocolat - etc....



Icône Toocook

Commentaires

Informations nutrition

Valeur nutrionnelle moyenne Pour
100 g
Par personne
Valeur énergétique N/A kcal N/A kcal
Protéines N/A gr N/A gr
Glucides N/A gr N/A gr
Lipides N/A gr N/A gr

BrOOkie - Cake aux noix de cajou et beurre d'érable

BrOOkie - Cake aux noix de cajou et beurre d'érable 5.0 stars based on 35 reviews (6 servings) 0 0 0 Chocolat noir à cuire: 200 gr Mascarpone: 90 gr Farine: 80 gr Cassonade: 130 gr œufd : 2 unit Mascaporne: 140 gr Sucre poudre: 130 gr Farine: 165 gr œuf: 1 unit levure chimique: 1 cac noix de cajou: 20 unit beurre de sirop d'érable: 3 cas
  • Etape 1 le Brookie :

  • Faites fondre le chocolat au bain -marie ou au micro- onde

  • Mélangez les œufs avec la cassonade et le mascarpone

  • Ajoutez la farine et le chocolat fondu .

  • Versez dans un moule à cake

  • Allumez votre four à 180 °

  • Etape 2 le Cookie

  • Mélangez le mascarpone avec le sucre poudre ( à la main )

  • Ajoutez la farine et la levure , puis l'œuf

  • Déposez cette pâte par paquet sur le dessus de votre base chocolat , sans enfoncer la pâte

  • Dessus .( facultatif )

  • Hachez grossièrement au couteau les noix de cajou

  • Mettez les dans un bol avec les 3 c. à soupe de beurre d'érable

  • Mélangez et mettre sur le dessus du gâteau .

  • Enfournez à four chaud pendant 25/30 minutes, selon le four

  • Vous pouvez prolonger la cuisson de 5 min à 160 ° si nécessaire