Messages Notifications ajouts d'amis Notifications

La cuisson du filet mignon d'agneau

17/12/2017
Agathe Deléand
La cuisson du filet mignon d'agneau

Comment cuire votre filet mignon d’agneau ?

On peut cuire le filet mignon d’agneau au four ou à la cocotte. Dans les deux cas, sa saveur reste délicate et sa tendreté intacte, à condition de bien maîtriser la cuisson !

 

Minuteur

Cuisson au four : Si on le cuit au four, la cuisson du filet mignon d’agneau dépendra de son poids.

Comptez 25 minutes par kilo à 200°C.

Cuisson à la cocotte : comptez 30 minutes.

 

Coup de pouce Toocook

Vous pouvez agrémenter votre filet mignon avec différents légumes, et l’assaisonner à votre goût (thym, romarin, ail, piment…)